项目简介
五谷杂粮包培训
五谷杂粮包，是以玉米、稻谷、薯类、麦子、大豆等、橄榄油与面粉等主要材料，按一定比例配置制作成面包、包子。
一、开店理论学习
1、开店理论学习1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、五谷杂粮包理论学习
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护
5、五谷杂粮配比制作技巧及要点
6、原材料的选择，采购，成本、预算。
三、五谷杂粮包培训实践操作
1、发面、轧面制作实践操作与练习
2、肉馅等馅料制作实践操作与练习
3、五谷杂粮配比与制作反复练习
4、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
四、湘南食为天学习的优势
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司
五、培训时间
学习不限时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。欢迎实地考察，现场试吃，满意再学！
微信与电话：15973528189陈经理
五谷杂粮及其他食材的功效：
小米
安神健胃小帮手 小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收；色氨 酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。
高粱
肠胃保健高手 高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃；对小孩消化不良、大人脾 胃气虚这类现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
薏米
美白消肿高手 薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚 气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实
延年益寿的主角 芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、；缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛 等症状；也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
荞麦
降压大最佳代言 荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动 脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大 亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。
黄豆
植物类神奇豆 黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及 改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
燕麦
谷类香气代言人 燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的 改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
茯苓
茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用，可治脾湿、糖尿病、失眠多 梦，常服有养颜防衰老的作用。
核桃
健脑智慧果 核桃富含维生素E，能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固 醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。一 斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9近牛奶的营养。
枸杞
枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服可以延年益寿、延 缓衰老。常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作 用。
淮山
淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。淮山是一 种天然的纤体美食，具有高养。低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。
糙米
糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之3，但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之 70，特别是维生素 B1。因此糙米比白米更容易消化吸收，能帮助消化，预防脚气病和排 除毒素。适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
红枣
红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用。经常食用能使人面色红 润，老少皆宜。
杏仁
杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰富，对骨骼生长极为有利。所含的脂肪和挥 发油更可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。
银杏
有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此能活化脑细胞，提 高注意力和记忆力，预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，具有很好的抗氧化作用， 能延年益寿，有美白和防治色斑的效果。
南瓜子
含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，同时也是保护男性健康的重要微量元 素。学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。同时，它还是天然男性活力来源，对糖 尿病患者或前列腺患者有益。
黑豆
中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚 气、贫血，适量食用黑豆，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能 使头发乌黑亮丽。
黑米
【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”，是糯米中的珍贵品种。是糖尿病和心血管 疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。
芝麻
芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的 皮肤可获得改善。
葛根
葛根能防止动脉硬化，和降血压抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量， 日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若鹜。
