项目简介
花卷培训
花卷是面食的一种。在中国传承很久的面食。可以做成椒盐、、糖、豆沙、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富、味道鲜美,含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。而且做法方便简单。投资较少。主要做法将面制好加作料后卷成各种形状即可,蒸熟即可吃用。
一、开店理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、花卷理论学习
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护
5、花卷制作技巧及要点
6、原材料的选择,采购,成本、预算。
三、花卷培训实践操作
1、发面、轧面制作实践操作与练习
2、馅料制作实践操作与练习
3、花卷食材制作与反复练习
4、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
四、湘南食为天学习的优势
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司
五、培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。欢迎实地考察,现场试吃,满意再学!
微信与电话:15973528189陈经理