项目简介
长沙臭豆腐培训
长沙臭豆腐,起源于北京,传到长沙之后,根据长沙人的口味,改进口味:制作过程选用优质黄豆,制成豆腐坯,用曲酒、香冬笋、冬菇、老干妈豆豉等原料制成的发酵水浸泡,晾干水,下油锅小火油炸,再在豆腐中心钻一小孔,加入辣椒油、酱汁、香油等配制而成。
长沙臭豆腐培训课程
1、讲述的长沙臭豆腐发展史及基础理论知识。
2、长沙臭豆腐面团的制作技术与技巧
3、长沙臭豆腐各种馅料的制作技术与技巧
4、长沙臭豆腐下料与包馅的制作流程与方法
5、成品的烤制方法、温度控制方法
6、长沙臭豆腐炉具操作工艺讲解 、注意事项
7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
长沙臭豆腐培训学习时间:
老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。
支持与优惠:
1、根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
3、根据当地消费水平,设定产品销售价格。
4、正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。